Ο Danesi Gold παρ’ ότι είναι 100% Αράμπικα μπορεί να βγεί στο φλυτζάνι με πάρα πολύ καλή κρέμα.

Αλλά είναι πολύ βασικό να έχει την σωστή μεζούρα στο μύλο του καφέ. Ένα σημαντικό βοήθημα για

να καταλαβαίνεται άν το κόψιμο είναι το σωστό είναι χρονομετρώντας τα δευτερόλεπτα εκχύλισης.

17-20 δευτερόλεπτα για το μονό εσπρέσσο και 25 με 30 δευτερόλεπτα για το διπλό εσπρέσσο.

Εάν έχετε αυτόν τον χρόνο εκχύλισης τότε το κόψιμο είναι το σωστό και ο Danesi Gold που θα βγάλετε

θα έχει πλούσια κρέμα.

2 Responses to “Κοψιμο – Αλεσμα Danesi Gold”